运动活力 血糖控制不好？可能是这个原因，90%的人都没发现！

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作为一名从业多年的内分泌科医生，我在临床上接触了大量的糖尿病患者。他们中有些人血糖控制得很好，生活质量得到了显著提高；然而，也有部分患者血糖波动较大，甚至出现了严重的并发症。在深入了解这些患者的日常生活习惯后，我发现了一个普遍存在的问题，那就是90%的血糖控制不佳的患者都没有意识到的原因——饮食结构不合理。

一、饮食结构对血糖的影响

众所周知，饮食是影响血糖的重要因素。合理的饮食结构有助于稳定血糖，而不合理的饮食结构则会导致血糖波动。以下是饮食结构对血糖的几个主要影响：

1. 碳水化合物摄入过多：碳水化合物是血糖的主要来源。过量摄入碳水化合物，尤其是精制碳水化合物（如白米饭、白面条、糕点等），会导致血糖迅速升高。

2. 蛋白质摄入不足：蛋白质有助于增强饱腹感，降低餐后血糖上升速度。摄入充足的蛋白质，有助于稳定血糖。

3. 脂肪摄入不合理：适量摄入优质脂肪（如橄榄油、坚果、深海鱼等）对血糖控制有益。但过多摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸（如动物油脂、油炸食品等）则会影响血糖稳定。

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4. 膳食纤维摄入不足：膳食纤维有助于降低食物的升糖指数，对稳定血糖具有重要作用。糖尿病患者应保证充足的膳食纤维摄入。