健康活力 《光明日报》关注贵州酸汤鱼：山水酿酸，一口生津

发布日期：2025-03-23 22:51    点击次数：163

3月23日，《光明日报》刊发文章《贵州酸汤鱼：山水酿酸，一口生津》，聚焦在苗岭深处的黔东南州，有一道来自山水间的特色美食酸汤鱼，让食客一口生津，赞不绝口。具体内容如下：

【至味人间】

很多人可能没到过甚至没听说过贵州黔东南苗族侗族自治州，可提起这里的美食——酸汤鱼，恐怕吃过的人数以亿计。且不说那红汤白鱼在锅里咕嘟冒泡的热气腾腾，单是那透着木姜子味儿的酸香，就让食客两颊生津，神清气爽，肚里的馋虫翻筋斗！

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贵州酸汤鱼周艺珣绘