发布日期:2024-12-07 13:17 点击次数:116 |
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红豆是大家熟悉的不能在熟悉的食材了吧,小时候妈妈老做红豆馅的包子,味道至今难忘。自己曾经产后气血亏虚,疲惫垮脸,每天有气无力的只想躺着,蹲下去起来就头晕。
妈妈告诉我平时要多吃些红豆,红色入心,阴阳五行中,红为火,五色滋养,红色最养女人气血,坚持吃了一段时间,慢慢养成了健康好气色,精神也充沛起来了。今天分享给大家6种红豆的做法,建议平时要多吃。
一、红豆沙小圆子
站群论坛天气一降温,就想吃点热乎乎、甜滋滋的东西,这碗红豆沙小圆子,保证让你吃得暖心又暖身!特别是我们女孩子,多吃点红豆,对身体好处多多!
食材:红豆、糯米粉、桂花
做法:
1、熬红豆沙:把泡好的红豆放进锅里加水。开火煮!煮到红豆都变软了,放入冰糖。拿个小碗,放2勺糯米粉,加半碗水搅和搅和,然后倒进锅里。这样红豆沙就会变得更浓稠。煮开后就关火,红豆沙就好啦!
2、小圆子:糯米粉100克放到大碗里,加点白糖,这样圆子会有点甜味。慢慢地、一点点地加开水进去,边加边用筷子搅。等到糯米粉都变成一团了,就用手揉揉,揉成光滑的面团。然后,把面团分成小块,每块都搓成小圆球。
3、煮小圆子:锅里加水烧开。把小圆子放进去煮。等到所有的小圆子都浮到水面上来了,就可以捞出来了。可以捞出来后过一下冷水。然后把小圆子放到之前煮好的红豆沙上面。撒点干桂花上去!