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| 发布日期：2024-12-25 17:46 点击次数：126 |
材料：
豌豆苗、大蒜、植物油、盐、味精做法：
1.将豌豆苗择洗干净，沥干水分备用；大蒜切片备用。
2.将炒锅烧热，加入适量的植物油，待油热至六七成热时，放入大蒜片爆香。
3.将豌豆苗迅速倒入锅中，大火快速翻炒。
4.在翻炒过程中，加入适量的盐、鸡精等进行调味。待豌豆苗炒至断生且入味后，即可关火装盘。营养：
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豌豆苗含有较多的微量元素铬，有利于糖和脂肪的代谢，维持胰岛素的正常功能，对糖尿病患者有益。豌豆苗还富含维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾、铁等，有助于增强免疫力、维持心脏健康及促进骨骼健康等。
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